“Infos Pécy” Balade du Goût 2017

Balade du Goût 2017

Samedi 14 et dimanche 15 octobre 2017

21ème édition de la balade du goût, Des fermes d’Ile de France ouvrent leurs portes et vous font découvrir leurs productions! L’ensemble du programme, les adresses des fermes, et la carte de la balade sur www.balade-du-gout.fr.

Dans notre secteur.

PRODUITS LAITIERS, FROMAGES

La Fromentellerie – Maylane et Yves de FROMENTEL
Ferme de Beaulieu – 77970 PECY
Tél. : 06 87 17 64 07 – 06 80 74 38 97
Email : lafromentellerie@gmail.com
Site Internet : www.ledomainedebeaulieu.com

Découvrez notre élevage en agriculture biologique et notre nouvel atelier de transformation La Fromentellerie, où nous préparons nos fromages fermiers, fromage blanc, fromage frais, yaourts AB.

Nous vous initierons à notre démarche d’agriculture Bio holistique.

CANARDS GRAS

Ferme du Lugin – Ghislaine et Lionel DUBOIS
12, rue des Fermes – Fontaine Pépin – 77970 JOUY-LE-CHATEL
Tél. : 01 64 01 59 15
Email : earl-de-lugin@orange.fr
Site Internet : www.gaec-de-lugin.com

Nous élevons nos canards avec soin et préparons rillettes,foie gras, confits, magrets fumés, cous farcis dans notre atelier que nous faisons découvrir pour l’occasion.

PORCS, PRODUITS LAITIERS

Ferme de Moneuse – Marie-Madeleine VINCENT
77320 DAGNY
Tél. : 01 64 04 61 26
E-mail : gaec-lefevre@wanadoo.fr
Site Internet : www.ferme-moneuse.com

Bonjour veau, vache, cochon? Découvrez nos animaux, nos délicieux produits laitiers et charcuteries fermières.

Et des jeux pour tous !Repas sur réservation le samedi midi et dimanche midi.

BOVINS-VIANDE

Isabelle et Régis BLONDEL
27, rue de la Chapelle – 77120 AMILLIS
Tél. : 01 64 04 60 14 – 06 15 66 05 07 – 06 15 34 15 35
E-mail : regisblondel77@gmail.com

Nous serons ravis de vous guider dans notre élevage de vaches charolaises. Nous vous ferons déguster notre viande à la plancha tout le week-end. Vous pourrez profiter pour réserver vos caissettes !

Sur place :Mélodie, productrice de mirabelles, vous proposera ses produits (confitures,liqueurs, apéritif?).

Didier vous fera découvrir sa passion … la vannerie.

Letour de la ferme à dos d’âne sera proposé aux plus petits.

Dimanche, le Foodtruck “JAPAS” vous proposera une petite restauration.

FRUITS

Ferme du Colombier – Valentin ABIT
Route nationale 4 – 77320 BÉTON-BAZOCHES
Tél. : 06 46 09 41 39
E-mail : lespommesdabit@gmail.com
Site Internet : www.lespommesdabit.com

Nous vous guiderons dans notre tout jeune verger, composé de13 variétés de pommes, le samedi de 14 h à 15 h et de 16 h à 17 h. Dégustation de jus de pomme maison et découverte de variétés de pommes peu connues.

OEUFS

Le Châlet Goût’oeufs – Stéphane DARCHE et Vanessa GUERIN
105, rue de la Croix St-Claude – Les Parrichets – 77120 MOUROUX
Tél. : 01 64 20 80 20 – 06 64 24 80 20 – 06 47 17 63 10
E-mail : stephane.darche@gmail.com
Site Internet : www.ferme-des-parrichets.fr

Après votre visite chez nous, vous ne regarderez plus jamais vos bons oeufs fermiers sur le plat de la même manière ! Nos poules pondeuses de plein air sont le centre de toutes nos attentions et nous manipulons chaque oeuf avec le plus grand soin. N’oubliez pas de goûter notre rillette et notre crème aux oeufs !

Omelette cuite au feu de bois le dimanche midi surréservation.

AUTRUCHES

L’Autrucherie – Anaïs et Hugues BONTOUR
21, rue de Rupéreux – 77560 VILLIERS-SAINT-GEORGES
Tél. : 01 64 01 20 46 – 06 40 95 05 78 – 06 75 08 01 62
E-mail : contact@autrucherie.fr
Site Internet : www.autrucherie.fr

Rencontre insolite garantie… Promenez-vous parmi nos autruches et les autres animaux de notre ferme pédagogique et retrouvez-nous pour la dégustation de nos produits !

Sylvie, de la ferme de la Mercy voisine,vous propose également son huile de colza.

Et bien d’autres sur…

http://www.balade-du-gout.fr/carte-interactive

Bonne balade et… dégustez

Plaquette